Zakochane w zupach. 172,811 likes · 2 talking about this. Zakochaj się w zupach razem z nami! www.zakochanewzupach.pl Wariant Zupa krem z brokułów., przepis z kategorii Zupy. Więcej przepisów na Thermomix ® www.przepisownia.pl Krok 1. Cebulę obieramy i kroimy w pióra, ząbki czosnku obieramy z łupin, a brokuła rozrywamy na mniejsze części. Krok 2. W garnku rozgrzewamy masło, po czym smażymy na nim cebulę i czosnek do zeszklenia. Po chwili dodajemy brokuła i zalewamy całość ciepłym bulionem. Gotujemy do momentu, aż brokuł zmięknie. Brokuł myjemy, tniemy na kawałki, gotujemy w wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim. Gdy warzywo stanie się miękkie, usuwamy dodane wcześniej przyprawy i doprawiamy zmiażdżonym czosnkiem, pieprzem ziołowym oraz solą. Chwilę gotujemy zupę na małym ogniu. Dodajemy łyżkę 12-procentowej śmietany i całość miksujemy. 1. Warzywa pokroić, zalać bulionem, uzupełnić wodą tak, żeby zakryć warzywa, dodać sól, pieprz i ugotować do miękkości. Zblendować na gładki krem, pozamykać w słoikach na gorąco - będzie spory zapas bo z tej ilości wyszło mi 2650 g pysznej, kremowej zupy:-) 2. Do zupki można dorzucać różne dodatki np. wędzonego łososia Cebulę podobnie posiekać. Warzywa podsmażyć na maśle, do zmięknięcia. Zalać podduszone warzywa wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz, zagotować. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dorzucić do wywaru warzywnego. Gdy ziemniaki będą prawie miękkie, dodać brokuły podzielone na mniejsze różyczki. Dodać oliwę i poddusić 3 min./varoma/obr. 1. Krok 3. Dodać wodę i kostkę rosołową. W naczyniu umieścić brokuły i ziemniaki. Gotować 15 min./ Varoma/obroty wsteczne/obr. 1. Krok 4. Po ugotowaniu zmiksować 30 sek./obr. 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki. 80 - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki. 2 ząbki czosnku. 15 g masła. 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki. 300 - 350 g różyczek brokułu. 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM. lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona. Zupa z kurczakiem i ryżem: 100 g: 1 szklanka (243 g) 1 oz. (28 g) 24 kcal: 101 kJ: Zupa krem ze szparagów: 100 g: 1 szklanka (244 g) 1 oz. (28 g) 35 kcal: 147 kJ: Zupa krem z brokułów: 100 g: 1 porcja (310 g) 1 oz. (28 g) 45 kcal: 189 kJ: Zupa krem z selera: 100 g: 1 szklanka (248 g) 1 oz. (28 g) 37 kcal: 155 kJ: Zupa krem z kurczaka: 100 g 1. Brokuła, selera, marchewkę gotujemy w rosole, tak by warzywa były al dente. W trakcie gotowania, na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy pokrojona w piórka cebulę, a następnie dodajemy do gotujących się warzyw. Wszystko po ugotowaniu troszkę wystudzamy i następnie blendujemy. Zagotowujemy ponownie, wylewamy na miseczkę i se50k8. Niezwykły brokuł Brokuł, nazywany inaczej kapustą szparagową, był już znany i powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie pod nazwą „cyma”. W obecnych czasach jest rozpowszechniony niemal na całym świecie, a jedne z największych europejskich upraw znajdują się w naszym kraju. Jadalną częścią brokułu jest jego kwiatostan (zwany różą), w którym zebrane są setki maleńkich pączków. Warzywo to ma szerokie zastosowanie w kuchni. Po krótkim gotowaniu lub smażeniu dodawany jest do sałatek, zup, zapiekanek oraz dań mięsnych i wegetariańskich. Surowe róże po pokrojeniu w cienkie plasterki i posypaniu solą stają się miękkie, przez co wraz z dodatkiem innych warzyw mogą być składnikiem chrupiącej surówki. Lekkie i smaczne zupy brokułowe Brokuł jest częstym składnikiem zup wielowarzywnych, dodając potrawie nie tylko smaku, ale także pięknego zielonego koloru. Świetnie sprawdzi się w zupie jarzynowej na młodej włoszczyźnie, w której oprócz różyczek brokułu znajdują się także delikatne marchewki, miękkie ziemniaczki, pietruszka, młode zielone szparagi i zielony groszek, a wszystko to oprószone garścią aromatycznego koperku i delikatnie zagęszczone łyżką śmietany. W podobny sposób przyrządzana jest pyszna zupa brokułowa z makaronem, ugotowana na skrzydełkach i z dodatkiem aromatycznego selera naciowego, młodej marchwi oraz korzenia pietruszki. Pyszne kremy z brokułów Kremy brokułowe wyróżniają się wyjątkową, intensywnie zieloną barwą, która wszystkich zachęca do jej spróbowania. Dla małego niejadka oryginalna zupa ufoludkowa, czyli krem z brokułów z prażonymi migdałami, będzie najsmaczniejszą potrawą w całej galaktyce. Zmiksowane brokuły, marchewka, por, seler i pietruszka przyprawione są odrobiną mielonej gałki muszkatołowej, która dodaje potrawie egzotycznego posmaku. A z czym podajemy krem brokułowy? Kilka ładnych różyczek można poddusić na patelni z dodatkiem drobno posiekanego czosnku i papryczki chili, a potem udekorować nimi zupę wraz z dodatkiem suszonych pomidorów i prażonych migdałów. Idealnym dodatkiem do gęstego kremu są również grzanki, pokruszony ser gorgonzola, grillowane plastry zielonej papryki, a nawet sycące jajko w koszulce. Jeśli pragniemy przygotować krem w wersji mięsnej, dodajmy do niego kawałki pieczonego łososia, odrobinę parmezanu i świeże, chrupiące grzanki posmarowane masłem czosnkowym. Strona główna >> Dania główne >> Przepisy internautów Czas 25 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Składniki:30 dag brokuła ( w sezonie zimowym może być mrożony) 3 ziemniaki 1/4 selera pół szklanki śmietany 30% garść startego żółtego sera 4 kromki chleba tostowego sól, pieprz olejSposób wykonania: Brokuł myjemy i dzielimy na różyczki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, selera również obieramy i kroimy drobno, wszystkie warzywa wkładamy do jednego garnka, zalewamy 1,5 litra wody i gotujemy do miękkości. W trakcie gotowania uzupełniamy wodę która warzywa są miękkie miksujemy je lub przecieramy przez sito. Do zupy dodajemy śmietanę, solimy wg uznania. Tosty kroimy w kostkę i rumienimy na rozgrzanym oleju. Zupę nalewamy do bulionówek, posypujemy serem oraz grzankami. pycha | 15-07-12 | [2] Przepisów Od Dodano 2014-10-01 13:45 Tytul a co z serem?! Przepisów Od Dodano 2014-10-03 13:43 Tytul proszę przeczytać ostatnie zdanie przepisu. Dodaj komentarz Dania główne Potrawy mięsne (66) Tradycyjne polskie dania (18) Przepisy na Pierogi (4) Przepisy na NALEŚNIKI (11) Przepisy na Sałatki (27) Przepisy na Surówki (12) Przepisy na Zupy (21) Przystawki przekąski (36) Przepisy internautów (201) Potrawy wigilijne (72) Potrawy wielkanocne (16) Ciasta Desery (12) Przepisy na Ciasteczka (49) Przepisy na ciasta (121) Przepis na gofry (2) Przepisy na pizze (4) Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole. Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA. Odcinki Ewa gotuje w TV: Nowe odcinki Polsat sobota o godz. Starsze odcinki na Polsat2: - sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka - sobota godz. 19:30 Polsat2 - niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka - niedziela godz. 19:30 Polsat2 - poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka - pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów. 20 790 osoby lubia to Tytul hawaii alcohol laws covid | 2022-08-04 4:05 | Super Ogóreczki przepyszne. Tylko że ja nie obieram. Są chrupiące i przepyszne. Dziękuję za przepis ... | 2022-07-22 12:32 | A skąd u nas matiasy, skoro to śledzie sezonowe?... | 2022-05-20 6:26 | Prosty przepis, efekt smak Super wyszło! Przepisy Pani Ewy zawsze można polecić.... | 2022-01-24 11:43 | Tytul Szarlotka pyszna, koniecznie tylko połowa cukru z przepisu i nie odciskac soku jabłkowego, bo pozostanie sucha mąka tu ... | 2022-01-16 14:51 | Sałatka z ogórków Smaki muszą się przegryźć. To jest sałątka do odłożenia w piwnicy i otworzenia zimą :)... | 2021-09-30 20:08 | Tytul robiłam wczoraj sałatkę z tego przepisu wydaje sie za dużo octu, próbowałam dziś a możne muszą sie przegryźć smaki ... | 2021-08-11 21:32 | Krystyna Placki ziemniaczane z tego przepisu to mistrzostwo świata! Dodałam wszystkie składniki. Już wiem co znaczy powiedzenie "... | 2021-05-20 11:47 | Krem z brokułów to fantastyczna w smaku zupa. Kiedyś była to dla mnie zmora dzieciństwa (bo miała zielony kolor!), a teraz ją naprawdę uwielbiam. Domowa zupa brokułowa jest bardzo sycąca i aromatyczna. Można do niej użyć brokuły mrożone lub świeże. Mając je w zamrażalniku można tą zupę szykować kiedy tylko masz na nią ochotę. Krem z brokułów można podać z wieloma dodatkami jak grzanki, groszek ptysiowy, świeże zioła, podprażone ziarna słonecznika czy pestki dyni. #złotaksiazka3 50 minut Składniki 750 ml bulionu bulionu warzywnego - 3 szklanki 1 większy ziemniak lub 2 mniejsze Ziarna dyni lub słonecznika Składniki brokuły 0,5 kg marchewka 1 szt pietruszka 1 szt por 1 szt cebula 1 szt śmietana 5 łyżek mąka 1 łyżka masło 1 łyżka sól do smaku pieprz do smaku czosnek ząbki 1 szt Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Zupa krem z brokułów Marchewkę, pietruszkę i por obrać, oczyścić, zalać wodą i zagotować. Cebule i czosnek posiekać, zeszklić na tłuszczu, dodać do wywaru, posolić i gotować na małym ogniu ok 20 minut. Dorzucić podzielone na różyczki brokuły i gotować 15 minut. Wszystko zmiksować na jednolitą masę. Mąkę wymieszać ze śmietaną i zaprawić zupę. Gotować ok 5 minut, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać np z makaronem. Polecane produkty